南方有嘉木，遵義出好茶。4月15日，2019年全國(guó)茶葉（綠茶）加工技能競(jìng)賽暨“遵義紅”杯全國(guó)手工綠茶制作技能大賽在湄潭開賽。市政協(xié)副主席、競(jìng)賽組委會(huì)副主任田剛，市政協(xié)副主席、縣委書記魏在平等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加開幕式。在為期三天的比賽中，來自省內(nèi)及四川、廣東、浙江等地的120支代表隊(duì)283名選手將同場(chǎng)競(jìng)技，共制香茗。
開幕式上，受市政協(xié)副主席、縣委書記魏在平，縣委副書記、縣長(zhǎng)李勰委托，副縣長(zhǎng)聶珍玉致辭。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)行業(yè)發(fā)展部主任申衛(wèi)偉代表競(jìng)賽主辦單位致辭。申衛(wèi)偉表示，遵義是紅色歷史文化名城，更是著名的老茶區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭旺盛，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大，品牌價(jià)值逐年提升，這離不開遵義成千上萬名茶人的勤勞與智慧，更離不開制茶技術(shù)人員的努力與汗水。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)作為國(guó)家級(jí)行業(yè)社團(tuán)組織，將一如既往地堅(jiān)持以“服務(wù)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)”為宗旨，與全行業(yè)的茶人們砥礪同行，攜手打造我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
副市長(zhǎng)、競(jìng)賽組委會(huì)副主任廖海泉講話并宣布競(jìng)賽開賽。廖海泉指出，好山好水產(chǎn)好茶，近年來，遵義得益于市委、市政府建設(shè)茶葉強(qiáng)市決策部署的政策推動(dòng)，形成200萬畝的種植規(guī)模，實(shí)現(xiàn)230億元的綜合產(chǎn)值，孕育了“鮮、香、濃、醇”的品質(zhì)特征，造就了香醇馥郁濃厚的“遵義紅”和香高味醇鮮爽的“遵義綠”兩個(gè)區(qū)域公共品牌，目前茶葉已成為遵義助推脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。希望前來參賽的選手賽出風(fēng)格、賽出水平、賽出佳績(jī)，提升手工制茶技能,更好地弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。
開幕式上，評(píng)委和參賽選手代表進(jìn)行了宣誓。
據(jù)了解，本次大賽作為第11屆中國(guó)·貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重頭戲之一，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)及國(guó)家職業(yè)技能鑒定有關(guān)部門主辦，遵義市人民政府、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州省人力資源和社會(huì)保障廳、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)名茶專業(yè)委員會(huì)等單位共同承辦。比賽分扁形、卷曲形、針形（含直條形）三個(gè)類別，選手可選擇其中一項(xiàng)報(bào)名參賽。除現(xiàn)場(chǎng)炒制外，參賽選手還將進(jìn)行理論知識(shí)考試。個(gè)人競(jìng)賽的總成績(jī)，由理論知識(shí)競(jìng)賽、現(xiàn)場(chǎng)操作技能競(jìng)賽兩部分相加，其中理論知識(shí)占10%、現(xiàn)場(chǎng)操作占90%。整項(xiàng)賽事從15日開賽，至17日結(jié)束，為期三天，最終的比賽結(jié)果，將于18日公布并予以頒獎(jiǎng)。
轉(zhuǎn)自微美湄潭
